Finaliza una campaña récord
La campaña fina 2025/26 llega a su fin estableciendo récords históricos, gracias a una cosecha excepcional de trigo y la mejor recolección de cebada en la última década. Esto podría traducirse en aproximadamente US$ 4.700 millones en exportaciones para el país, lo que representa un incremento de US$ 1.000 millones en comparación con el ciclo anterior, donde se registraron US$ 3.688 millones, según informes de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC).
Producción sobresaliente
Las proyecciones indican que la producción de trigo podría situarse entre 26,8 y 27,8 millones de toneladas, lo que significa un crecimiento de entre el 44% y el 50% respecto a la campaña previa, alcanzando niveles de producción nunca antes vistos. En cuanto a la cebada, cuya recolección culminó recientemente, se espera una producción de 5,4 a 5,6 millones de toneladas, representando el volumen más elevado en los últimos diez años.
Factores de éxito
La clave en el éxito de esta campaña radicó en los rendimientos excepcionales. Según el último informe de la BdeC, el rendimiento promedio del trigo a nivel nacional fue de 43,4 quintales por hectárea (qq/ha), mientras que el de cebada alcanzó los 46,6 qq/ha, cifras récord para ambos cultivos. Las condiciones climáticas han sido fundamentales, con lluvias adecuadas que favorecieron el desarrollo del cultivo, especialmente durante la siembra, el invierno y la primavera. A esto se sumó la ampliación del área sembrada de trigo en 400.000 hectáreas y una fuerte inversión en tecnología por parte de los productores.
Potenciales exportaciones
La magnitud de esta cosecha genera posibilidades de exportación muy significativas. De acuerdo con los datos oficiales más recientes, se prevé que la campaña 2025/26 permita exportar 17,5 millones de toneladas de trigo (donde 7 millones se procesan para consumo interno y 1 millón para semillas), mientras que las exportaciones de cebada se estiman en 4,2 millones de toneladas. La analista de mercado de granos, Lorena D’Angelo, comentó que “con una cosecha de trigo cercana a los 28 millones de toneladas, el potencial exportador se estima en 18 millones de toneladas, de las cuales actualmente solo hay 6 millones comprometidas”.
Aportes económicos
Este potencial permitiría al país recibir casi US$ 4.700 millones en divisas, considerando un precio FOB de US$ 210 para el trigo y US$ 220 para la cebada. Esto también representaría un aumento en la recaudación por retenciones, que, a pesar de ser inferiores, aún suman cerca de US$ 340 millones.
Desde un enfoque comercial, Mariela Brandolin, analista de mercados, anticipa que las exportaciones de trigo argentino podrían oscilar entre 16 y 18 millones de toneladas, con ingresos proyectados de US$ 3.780 millones, lo que significaría un incremento de casi US$ 900 millones en relación con el ciclo anterior. Sin embargo, los precios en el mercado han mostrado una baja significativa, alcanzando US$ 160 la tonelada, el nivel más bajo desde 2019, lo que responde principalmente a una oferta abundante.
Desafíos futuros
A pesar del excellent rendimiento de esta campaña, Ariel Tejera, del equipo de análisis de la corredora Grassi, advirtió sobre los desafíos que enfrentan los productores, ya que la calidad del trigo ha sido variable y puede afectar los precios en el mercado local. La producción mundial de trigo está proyectada a aumentar cerca del 5%, lo que representa una presión adicional sobre los precios. Así, mientras este año se asegura una considerable producción, los productores deberán navegar en un entorno de precios tumultuosos.
