Un nuevo desafío en el horizonte
Juan Martín Cappellini, un profesional de 33 años con una amplia trayectoria en el sector tecnológico, ha regresado a Argentina con una importante misión: liderar el primer relanzamiento global de Uber Eats. Este regreso marcará el reinicio de la plataforma de entrega de alimentos en un mercado que la compañía ha catalogado como una «estrella».
Perfil profesional de Cappellini
Originario de Vicente López, Cappellini es economista graduado de la UBA y posee una maestría en Finanzas de Di Tella. Comenzó su carrera en consultoría macroeconómica y el mercado financiero, y se unió a Uber en 2018, cuando la operación local apenas comenzaba.
Recordando esos tiempos, mencionó: «Vi todo lo que significa construir un nuevo negocio en un país, con algo que llega a tanta gente y genera tanto impacto». Durante su trayectoria, ocupó puestos clave en Estrategia y Planeamiento y estuvo un tiempo como gerente general interino, antes de trasladarse a México para dirigir el equipo de Finanzas para 14 países.
El regreso a raíz de nuevas oportunidades
Tras un breve paso por una startup mexicana y por la empresa de Sam Altman, Cappellini recibió un llamado del gerente general de Uber México y, posteriormente, la propuesta de volver a Argentina. Con un razonamiento claro, expresó: «Me fui sabiendo que en un momento volvería… Este rol me pareció súper atractivo».
Motivos del regreso de Uber Eats
En una conversación con LA NACION, Cappellini comentó que desde su salida de Argentina en 2020, la compañía había estado reconsiderando el momento y la forma de retornar. El cierre de operaciones fue parte de una estrategia global para concentrarse en mercados más estratégicos.
A lo largo de los años, Uber ha aprendido y ajustado su propuesta, y ha decidido reintegrarse a diversos mercados, comenzando por Argentina. La elección del país no es fortuita, dado el crecimiento del negocio de movilidad en el territorio, con más de 10 millones de usuarios de viajes.
Plan de lanzamiento y expansión
El plan de acción contempla el regreso del servicio en las próximas semanas, estableciendo presencia en las principales cinco ciudades del país para 2026, seguido de una expansión a otras localidades donde Uber ya tiene operación. De igual forma, están considerando integrar otras verticales basadas en su experiencia con la adquisición de Cornershop en Chile.
Estrategia y enfoque en el cliente
Según Cappellini, la estrategia es consolidar las operaciones de movilidad y delivery dentro de una misma aplicación. Esto permitirá a los usuarios acceder a ambos servicios sin necesidad de descargar otra aplicación, facilitando así una mayor frecuencia en el uso de la plataforma.
- Impulso de la membresía Uber One, que ofrecerá beneficios también para pedidos de comida.
- Enfoque en la inclusión de PyMEs locales dentro de la plataforma, beneficiando tanto a los comercios como a los usuarios.
«Si ellos crecen, nosotros crecemos», concluyó Cappellini, enfatizando la importancia de aportar valor a los negocios locales en el proceso de renovación de Uber Eats.











