Situación Actual de la Cosecha de Granos
Con condiciones climáticas favorables, se prevé que para la campaña 2025/26, la producción de granos en Argentina alcance cifras impresionantes: 59 millones de toneladas de maíz, 49 millones de soja, 27 millones de trigo, 6 millones de girasol y más de 4 millones de sorgo. Esto totalizaría alrededor de 145 millones de toneladas, una cifra que representa una producción considerable.
Impacto en los Precios
El alto rendimiento en la producción de trigo ha provocado una caída en los precios durante la cosecha anterior, y la tendencia actual sugiere que esta pesadez en las cotizaciones podría repetirse con el maíz y la soja. Si se concretan las proyecciones de producción en Argentina y Brasil, con un total esperado superior a 400 millones de toneladas, los precios enfrentan el riesgo de descender si no se producen cambios en la demanda tanto interna como de exportación.
Reforzar la Demanda Local
Uno de los principales problemas que enfrenta el sector es la falta de atención a la demanda, crucial en el comercio de granos. Mientras que los análisis suelen focalizarse en la oferta, resulta crítico considerar el comportamiento de la demanda. Por ejemplo, en Argentina, no existen datos detallados sobre el consumo de maíz destinado a la alimentación animal, lo que limita la capacidad de comprensión del mercado. Este es el primer signo de alerta.
Oportunidades en la Ganadería
Una posible salida para el contexto adverso de precios por la sobreproducción de granos es aumentar la demanda en el sector ganadero, tanto en bovino como en porcino. Aunque esta industria puede absorber una parte de la gran cosecha, no será suficiente para manejar el total del aumento productivo, lo que representa otro foco de preocupación.
El Potencial de los Biocombustibles
Para prevenir una crisis más profunda, es necesario recurrir a los biocombustibles. Actualmente, la mezcla de biodiésel y bioetanol en Argentina es notablemente menor comparada con la de países vecinos, con solo un 7,5% de biodiésel y 12% de etanol, frente a 15% y 30% en Brasil. Además, solo se destinan tres millones de toneladas de maíz y 12 millones de soja a la producción de biocombustibles, muy por detrás de los 100 millones de toneladas que EUA utiliza para etanol. Para hacer frente a este reto, Argentina necesita aumentar la capacidad de procesamiento de estos granos.
Reformas Legales Necesarias
Para avanzar en este sentido, se requiere modificar la Ley de Biocombustibles, aumentando los niveles de mezcla en combustibles y generando incentivos para el uso de excedentes productivos. A pesar de que la producción de biodiésel ha enfrentado numerosos inconvenientes, se espera que este sector sea rentable de cara al 2026, considerando las proyecciones del precio del petróleo.
Conclusiones
En resumen, Argentina necesita evitar que la única solución para la sobreproducción sea la exportación de granos sin procesar, lo que conduciría a una caída en los precios perjudicial para los productores. Al fomentar el agregado de valor y la producción de biocombustibles, se puede aprovechar tanto la demanda interna como la externa. Con un nuevo Congreso deliberando, es imperativo que se prioricen estas reformas antes de que se desate la tormenta por la supercosecha.
