Una cita ineludible para los amantes de las hamburguesas
El BurgerPalusa 2025 se llevará a cabo los días 20 y 21 de septiembre en el Hipódromo de Palermo, ubicado en Buenos Aires. Este festival reúne a las más destacadas hamburgueserías de Argentina y el mundo, organizado por The Food Truck Store, que ha sido reconocida entre las 25 mejores hamburgueserías del mundo según Burger Dudes.
Este evento no solo tiene como objetivo celebrar la hamburguesa, sino que también se llevará a cabo una competencia para determinar la Mejor Hamburguesa de Argentina así como la Mejor Hamburguesa del Festival.
Competencias de hamburguesas argentinas
El primer día, sábado 20, tendrá lugar la Competencia Federal, donde ocho de las mejores hamburgueserías del país se enfrentarán por el título de Mejor Hamburguesa de Argentina. Las candidatas son:
- Roro paps – Santa Cruz – «La fit»: Medallón simple, Queso Cheddar, Bacon, Cebolla Caramelizada, Mayonesa de Ajo & Salsa casera de Palta en Pan Brioche.
- Prime Burger – Córdoba – «La golden»: Medallón Simple, Queso Cheddar Ahumado, Cebolla Morada Caramelizada & Mayonesa de Chimichurri en Pan de Papa.
- Pretextos – Mendoza – «Swett bet»: Smash Simple, Queso Cheddar, Cebollas Salteadas & Honey Mustad en Pan Golden Kalis.
- Xandar – San Luis – «Mjolnir burger»: Smash Simple, Queso Cheddar, Mermelada de Tomate, Cebolla Caramelizada y Salsa Alioli en Pan Golden Kalis.
- Roses – Santa Fe (Rosario) – «Black Truffle Burger»: Medallón Doble, Queso Cheddar, Chutney de Portobello, Panceta Crocante & Lactonesa Casera Trufada en Pan Brioche.
- Chango Street Food – Chaco – «Crispy Crunch»: Medallón Simple, Queso Cheddar, Bacon Crunch, Cebolla Crispy & Thousand Island en Pan de Sésamo Blanco.
- Burger 71 – Chubut – «297»: Medallón simple, Queso Cheddar, Bacon, Cebolla Crispy y Salsa 71 en pan de xx.
- Detroit – Buenos Aires (Mar del Plata) – «Smoked»: Medallón Simple, Queso Cheddar Ahumado, Morrones Asados y Salsa Alioli en pan de Batata.
Exhibiciones internacionales y actividades adicionales
El domingo 21, el festival dará la bienvenida a competidores internacionales en busca de la Mejor Hamburguesa del Festival, entre los que se encuentran Burguer Boy de Perú, The Burguer Vilas de Uruguay, Brazil Burguer Tour de Brasil, Skinny Louie de Estados Unidos, Soul Cofee de España (clasificado en el 10° lugar mundial por Burger Dudes), Pretty Patty de Suecia y Nanny Bills de Inglaterra. El ganador será elegido mediante el voto del público y la selección de un jurado de expertos culinarios.
Además, durante el evento se podrán disfrutar de diversas actividades, incluyendo shows en vivo, charlas impartidas por expertos y un paseo hamburguesero que ofrecerá opciones veganas y libres de gluten. Uno de los invitados destacados será George Motz, un reconocido gurú de las hamburguesas que ofrecerá masterclasses para los aficionados al arte de preparar hamburguesas.
Los ganadores recibirán trofeos, equipo gastronómico y otros premios especiales.
Datos del evento
Cuándo: 20 y 21 de septiembre
Dónde: Hipódromo de Palermo, CABA. Entradas disponibles en línea a través de burgerpalusa.com.ar y en la entrada del festival. El evento se llevará a cabo, independientemente de las condiciones climáticas.
