Desafíos en el sector agropecuario
La recuperación de la rentabilidad se encuentra en crisis para muchos sectores de las economías regionales. Aunque hay indicios de mejora en algunos rubros, el alto costo de producción, así como la debilidad de los precios para los productores, han mantenido en situación precaria a varias cadenas agropecuarias. Según el último reporte de mayo del Semáforo de Economías Regionales elaborado por Coninagro, se identificaron 4 actividades en verde, 7 en amarillo y 8 en rojo.
Componentes analizados
Este indicador evalúa tres aspectos fundamentales: el negocio, la producción y el mercado. El primer aspecto examina la variación de precios y costos, tanto a corto como a largo plazo. El segundo se ocupa de la cantidad de terreno cultivado y de la producción, mientras que el tercero analiza las cifras de exportaciones, importaciones y el consumo local.
Actividades en rojo
Entre las actividades clasificadas como “en rojo” se encuentran:
- Yerba mate
- Arroz
- Vino y mosto
- Hortalizas
- Algodón
- Maní
- Leche
- Mandioca
En la mayoría de estos sectores, el principal desafío ha sido que los precios recibidos por los productores se han mantenido estancados o han crecido por debajo de la inflación, mientras que los costos han aumentado. «Esto termina deteriorando la rentabilidad y dificulta la recuperación», comentó Coninagro.
Actividades en verde
Por otro lado, las actividades que presentan un estado favorable, como bovinos, ovinos, granos y miel, disfrutaron de un entorno positivo, con precios que crecieron por encima de la inflación.
Cifras relevantes de algunos sectores
En el caso de la yerba mate, el componente de negocio ha mostrado claro deterioro. El precio al productor de la tonelada de hoja verde se ubicó en unos $240.000, lo que representa una disminución real del 20% en comparación interanual. La producción de este producto fue de 847.000 toneladas, una baja del 3% respecto al año anterior.
El negocio vitivinícola también ha continuado bajo presión, con un precio promedio de $273 por litro en mayo, lo que significó una caída del 23% interanual. En el ámbito productivo, la superficie destinada a la producción de vino fue de 196.000 hectáreas, un 2% menos que en el periodo anterior.
En cuanto al maní, el precio se mantuvo estable en USD 650 por tonelada, mientras que la producción para la campaña 2025/26 se estima en 1,3 millones de toneladas, una caída del 31%.
Por el lado de la lechería, el litro de leche para el productor se cotizó en $509, con un aumento del 2,1% respecto al mes anterior, aunque el incremento interanual fue de solo 9%, insuficiente frente a una inflación del 33,2%.
Sector algodonero y arroz
El negocio del algodón mostró señales de mejora, con un precio promedio de $1.956 por kilogramo, un 14% más que en abril, y una subida del 45% interanual. En el ámbito del arroz, el productor recibió $280.000 por tonelada, que representa un incremento del 12% en comparación con el mes anterior; no obstante, el crecimiento interanual fue del 22%, aún por debajo de la inflación.
Estos datos reflejan el panorama complejo que enfrentan las economías regionales, donde la lucha por la rentabilidad continúa siendo un desafío significativo.
