¿Qué es el mug cake?
El mug cake es un bizcocho individual que se elabora y cocina en una taza. Su denominación proviene del inglés, donde mug significa taza y cake se traduce como torta. Esta receta ha ganado gran popularidad en la web, ya que permite crear un postre casero en pocos minutos, sin necesidad de un horno y utilizando ingredientes que comúnmente se encuentran en la cocina.
Además, su elaboración es sumamente versátil, ya que se puede preparar en diversas variantes como chocolate, vainilla, café o incluso con frutas. Es la opción ideal para saciar un antojo de algo dulce en cuestión de minutos.
Instrucciones para hacer un mug cake en el microondas
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo (opcional, si se desea un bizcocho de chocolate)
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Chips de chocolate o trozos de chocolate (opcional)
Paso a paso:
- Comienza colocando los ingredientes secos en una taza grande: mezcla la harina, el azúcar, el cacao (si decides usarlo), el polvo de hornear y la pizca de sal.
- Incorpora los ingredientes líquidos: agrega la leche y el aceite a la mezcla, y revuelve hasta conseguir una textura homogénea sin grumos.
- Si lo deseas, agrega el chocolate: añade los chips de chocolate o pequeños trozos en el centro de la preparación para potenciar el sabor del bizcocho.
- Cocina en el microondas: coloca la taza en el microondas y cocina entre 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, ajustándose a la potencia de tu electrodoméstico.
- Deja reposar unos segundos: retira con cuidado la taza, deja enfriar un momento y ¡listo para disfrutar!
