Recomendaciones para unas fiestas saludables
Las celebraciones de Navidad y Año Nuevo son ocasiones ideales para reflexionar y celebrar, pero también para disfrutar de la comida y las bebidas. En una reciente visita a los estudios de LN+, la nutricionista María José Amiunes compartió diez consejos clave para evitar el aumento de peso durante estas festividades.
Consejos prácticos
- No extender las celebraciones: Amiunes enfatizó la importancia de concentrar las fiestas únicamente en los días 24, 25, 31 y 1°.
- Picar durante el día: Es esencial comer de manera saludable a lo largo del día.
- Control de porciones: La experta menciona que «el tamaño de las porciones influye muchísimo» y recomienda llenar el plato solo una vez.
- Comer despacio: «Comer lento hace la diferencia», destacó la nutricionista.
- El asado de fin de año: Para quienes optan por encender la parrilla, es recomendable incluir proteínas y verduras como papas envueltas en aluminio o morrones rellenos.
- Equilibrio en los platos: Usó el vitel toné como ejemplo, sugiriendo disfrutarlo con y sin pan, equilibrando ambos.
- Aumentar frutas y verduras: Incorporar más de estos alimentos es crucial en esta época del año.
- Involucrar a los niños: Las fiestas son una oportunidad para enseñar a los más pequeños sobre opciones saludables.
- Solución para la hinchazón: Si se siente hinchado o mal, Amiunes recomienda ingerir zanahoria, zapallito y zapallo.
- Hidratación con alcohol: Cuando se consumen bebidas alcohólicas, lo ideal es tomar tres copas de agua por cada copa de alcohol.
Moderación y bienestar emocional
El cardiólogo Jorge Tartaglione también habló sobre los excesos comunes en las celebraciones de fin de año, sugiriendo disfrutar con moderación y compartir las sobras. Además, resaltó la importancia del bienestar emocional como parte integral de la salud, invitando a la audiencia a centrarse en lo que puede ser controlado para asegurar celebraciones sin sobresaltos.
Recetas prácticas y saludables
Además de los consejos, Amiunes compartió recetas sencillas y accesibles para preparar opciones de alimentación saludable durante las fiestas.
