Operativo en el Valle de Uco
Una importante acción policial llevó a cabo la detención de una persona y el decomiso de tres toneladas de carne faenada de manera clandestina en el Valle de Uco, Mendoza. El operativo fue resultado de una investigación sobre robos de ganado en la zona sur de San Carlos. La auditoría se extendió a través de los tres departamentos de esta región y permitió desbaratar un esquema de faenamiento ilegal que estaba bajo atención judicial desde hace varios meses.
Detalles del operativo
Según la información proporcionada por el Ministerio de Seguridad de Mendoza, se llevaron a cabo catorce allanamientos simultáneos en San Carlos, Tunuyán y Tupungato, bajo la dirección del fiscal Jorge Quiroga, quien lidera la fiscalía encargada de los casos de abigeato en el área. La intervención fue realizada por la Unidad Investigativa San Carlos y la Policía Rural, con la colaboración de diversas unidades locales.
- Siete allanamientos en San Carlos
- Seis en Tunuyán, de los cuales dos fueron en carnicerías
- Uno en Tupungato
Como resultado de estos operativos, se logró el secuestro de aproximadamente 2.400 kilogramos de carne congelada, 495 kilogramos de carne fresca y más de 32 kilogramos en achuras, además de nueve vacunos y dos chivos que también fueron faenados.
Incautaciones adicionales
Durante las requisas, las autoridades incautaron una serie de objetos relevantes para la investigación, tales como tres freezers industriales llenos de carne, 30 cuchillos, una máquina de moler carne, una balanza digital, motosierras, ganchos metálicos, cinco delantales, entre otros elementos.
Una persona fue detenida y puesta a disposición de la justicia tras los procedimientos realizados. La carne confiscada quedó bajo resguardo para su análisis sanitario, y la fiscalía continúa la investigación para determinar si hay más involucrados en este delito y si la carne decomisada había llegado a circuitos de comercialización.
Situación similar en Neuquén
En eventos separados, en la provincia de Neuquén, se decomisaron más de 300 chivitos que habían sido faenados de forma clandestina en dos operativos diferentes. Las autoridades encontraron estas cargas sin la documentación necesaria, lo que no cumplía con los protocolos requeridos para su transporte.
Los operativos, llevados a cabo por el personal de Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa), se realizaron en localidades como Rincón de los Sauces y Pata Mora, que son cruciales en el movimiento de ganado y carne destinada al consumo. Se decomisaron nueve chivos en Rincón de los Sauces y se retuvieron alrededor de 300 animales en Pata Mora.
Prioridades del Cippa
El principal objetivo del Cippa es garantizar un control integral sobre la comercialización y tránsito de alimentos en la provincia. Actualmente, se está reforzando la fiscalización, especialmente con el acercamiento de fechas festivas, para prevenir riesgos a la salud pública. Se enfatiza la importancia de que los productos sean transportados adecuadamente y dentro de condiciones higiénicas para evitar contaminación y la proliferación de bacterias.
