Retiro de productos avícolas en EE.UU.
La compañía Hormel Foods ha decidido retirar del mercado cerca de 2.200 toneladas de pollo congelado deshuesado, de acuerdo con el informe proporcionado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU.. Esta acción afecta a seis lotes, lo que equivale a un total de 215.258 productos de pechuga y muslos de pollo congelados, que fueron distribuidos a diferentes lugares como restaurantes, cafeterías y otros negocios de comida.
Origen del problema
El FSIS ha indicado que no se han reportado incidentes que provoquen lesiones a los consumidores tras el consumo de estos productos avícolas. Sin embargo, varios clientes comenzaron a informar que habían encontrado trozos de metal en los productos de pollo. La investigación realizada por Hormel, con sede en Austin (Minnesota), determinó que el metal provenía de una cinta transportadora utilizada durante el proceso de producción.
Detalles de la distribución
Los productos afectados fueron los de la línea Hormel Fire Braised, que se enviaron a HRI Commercial Food Service, un proveedor de alimentos para restaurantes, con una distribución llevada a cabo entre el 10 de febrero y el 19 de septiembre. Es importante destacar que estos productos se comercializan únicamente a empresas de servicios alimentarios y no directamente a consumidores.
Recomendaciones de seguridad
El FSIS ha aconsejado que cualquier pollo retirado del mercado que pueda estar en congeladores de hoteles, restaurantes y cafeterías debe ser desechado de inmediato. Por su parte, Hormel, un gigante en la industria alimentaria valorado en más de 13.000 millones de dólares, cuenta con una fuerza laboral de 20.000 empleados alrededor del mundo y posee 130 años de experiencia, ha asegurado que ha notificado a todos los clientes que recibieron la mercancía en cuestión.
