Crecimiento en la demanda de reproductores bovinos
El mercado ganadero ha experimentado un notable incremento en la comercialización de bovinos reproductores, reflejándose tanto en el volumen como en el precio, según el último informe del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan). En lo que va de 2026, se han trasladado alrededor de 530,000 animales con fines reproductivos, de los cuales un 13% corresponde a machos y un 87% a hembras. Este número representa un 22% más respecto al mismo periodo en 2025, que registró aproximadamente 433,000 animales para reproducción, con aumentos interanuales del 12% en machos y del 24% en hembras. Este es el mayor volumen de traslados de los últimos cinco años.
Análisis de la tendencia y valores de mercado
El informe destaca que, según los registros del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), esta tendencia de crecimiento se ha sostenido durante tres años consecutivos. En detalle, el segmento de machos se caracteriza por la prevalencia de toros, que, anualmente, representan entre el 60% y el 65% del total de los movimientos, mientras que el resto incluye toritos y terneros más jóvenes.
La actividad comercial en esta categoría presenta una clara estacionalidad, concentrándose el 90% de los traslados en el segundo semestre del año. Específicamente, el 80% de la actividad se concentra durante cuatro meses: aproximadamente 30% en julio y agosto, y el 50% restante entre septiembre y octubre. Por ende, al analizar los precios, se toman los meses de julio y agosto como los más indicativos para establecer referencias de mercado, las cuales se consolidan en los meses posteriores.
Precios de reproductores en aumento
De acuerdo a los datos de los remates de reproductores proporcionados por Entre Surcos y Corrales, el precio promedio de los toros de diversas razas y registros genéticos se ubicó entre julio y agosto de 2026 en alrededor de $9,900,000, comparado con un promedio de $6,250,000 en el año anterior. Este aumento representa un 59% en términos de pesos corrientes.
Por otro lado, al considerar el precio en función del peso, el valor promedio de un toro pasó de 2100 kilos en 2025 a 2300 kilos en 2026, lo que implica un aumento real del 9%. En comparación con el ternero, al calcular la reposición de un toro por kilo, se requiere aproximadamente 1600 kilos de ternero este año, en comparación a 1656 kilos el año pasado, mostrando así una reducción del 3.5% en el esfuerzo requerido.
Movimientos de hembras y tendencias
Un análisis adicional se centra en los movimientos de hembras. Según SENASA, cerca de 460,000 hembras, entre vacas, vaquillonas y terneras, se trasladaron para reproducción en lo que va del año, lo que implica un incremento del 24% en comparación interanual. Sin embargo, es de destacar que la participación de las hembras jóvenes ha disminuido, con la proporción entre hembras jóvenes y vacas cayendo del 50% a aproximadamente 40%.
En cuanto a la oferta de hembras, su estacionalidad es menos marcada que la de los machos, variando significativamente según las categorías. Durante julio y agosto, las vaquillonas se valoraron en un promedio de $2,670,000 para aquellas sin servicio, lo que equivale a unos 619 kilos de novillo, lo que representa un incremento del 10% interanual. Por otro lado, las vaquillonas con garantía de preñez alcanzaron un valor cercano a $4,000,000 o aproximadamente 942 kilos de novillo, mostrando un aumento del 12% respecto al año anterior.
En resumen, a pesar del significativo aumento en los precios de los reproductores, la limitada oferta y la creciente demanda de vientres en general dan cuenta de la retención que están ejerciendo los criadores en el mercado ganadero, reflejando una tendencia hacia el fortalecimiento del sector.
